Ola amigos vuelvo entrar en el blog,lo cual me hace mucha ilusion,antes que nada pedir dispculpas anticipadamente por los posible errores que puedan haber en el blog que seran muchos ya que es mi primer blog en el que escribo, pero creo que poco a poco se ira n solucionando.
Hoy me he levantado muy feliz ya que anoche fui con mi hermano a su pruba de menu de su boda,es el primero de los hermanos que se casa y estoy muy lusionado y como yo soy del gremio porque me dedico a la hosteleria(soy jefe de cocina) y regento mi propio restaurante,me pidio mi ayuda para aconsejarle.
Anoche me quede impresionado,en estos tiempo de crisis economica hay sitios que se permiten el lujo de aprovecharse de la ilusion de unos novios para intentar sacarle los maximo a ellos.Despues de plantarle un menu increiblemente desconpesado de la calidad precio(60 euros el menu y 15 euros por persna en barra libre 3 horas) intentan cobrarle 3 euros por persona que con 250 pax que son hace un total de 750 euros por emplatarle 60 platos de gambas de huelva(15 kilos) ya cocidas por mi,una autentica pasada.
Amigos con todo esto lo que quiero exponer ademas de mi felicidad por haber echo lo que hice ayer ¿COMO PODEMOS EVITAR ESTE ABUSO DESMESURADO QUE ESTAMOS RECIBIENDO?¿MERECE LA PENA COSARSE HOY EN DIA?